El número de tareas que el trabajador nuevo hará solo en la primera semana es el número de líneas de capacitación de la lista del primer día. Cada línea lleva el nombre de quien capacita y una fecha, antes de que el trabajador haga esa tarea solo. En una encuesta a 101 operarios de tambos del Valle de Lerma, en Salta, el 58% dijo no haber tenido ninguna capacitación de inducción al ingresar. En otra, a 72 trabajadores de tambos de Colorado, quienes recibieron capacitación en sus propias tareas tuvieron cuatro veces menos probabilidad de haberse lesionado en el último año. Las líneas de elementos de protección, llaves y papeles le dan a usted un registro. Solo las líneas de capacitación coinciden con lo que esa encuesta ligó a menos lesiones; cuente primero las tareas y después nombre a una persona que capacite en cada una.
¿Qué ligó la encuesta de Colorado a menos lesiones?
Los investigadores entrevistaron a 72 trabajadores de 15 tambos de cuatro condados de Colorado, en privado y en el idioma que cada uno eligió. La mayoría eran varones nacidos en México y de habla hispana, y 29 de los 72 se habían lesionado en el trabajo al menos una vez en los 12 meses anteriores a la entrevista.
Los investigadores separaron la capacitación por contenido: capacitación de seguridad y capacitación de tarea, que enseña el trabajo mismo. La capacitación de seguridad al ingresar no tuvo efecto protector sobre las lesiones del año anterior. Quienes recibieron capacitación de tarea tuvieron cuatro veces menos probabilidad de lesionarse, y la capacitación dada por un compañero también se ligó a menos lesiones.
Los trabajadores señalaron el contacto directo con el ganado o con la máquina como la causa principal de las lesiones, y la mayoría ocurrió al medicar vacas enfermas y al ordeñar. Las lesiones venían de las tareas del día a día, y la capacitación ligada a menos de ellas era sobre esas tareas.
La encuesta es chica, y los trabajadores se ofrecieron a participar. Muestra una asociación, no que la capacitación haya evitado lesiones. El resumen tampoco dice cuándo llegó la capacitación ni si la dio una persona con nombre. En la lista usted escribe las dos cosas.
¿Cuándo corre más riesgo el trabajador nuevo?
El trabajador nuevo corre más riesgo en los primeros meses de empleo. Según la Oficina de Estadísticas Laborales de los Estados Unidos, en 2015 el sector de agricultura, silvicultura, pesca y caza tuvo casos con días de ausencia del trabajo. El 20,5% de ellos correspondió a personas con menos de tres meses con ese empleador. En toda la industria privada la parte fue del 11,4%.
Estos conteos muestran dónde caen las lesiones, no el riesgo de cada trabajador. Los establecimientos agropecuarios contratan a muchos trabajadores temporarios, así que los recién llegados pueden ser buena parte del personal en cualquier momento. Una cifra por trabajador viene de Ontario, en Canadá. Breslin y Smith compararon los reclamos de indemnización laboral con días perdidos con el número estimado de trabajadores de tiempo completo de cada grupo. Quienes estaban en su primer mes de empleo tuvieron más de cuatro veces la probabilidad de un reclamo con días perdidos que quienes llevaban más de un año en el puesto. La asociación fue más fuerte en las industrias de bienes, grupo que incluye la agricultura.
Para ver si su establecimiento sigue ese patrón, anote cuánto tiempo llevaba trabajando con usted cada persona que renunció o se lesionó. Esa cifra pertenece a los indicadores de personas que usted mide.
¿Planear el primer día en papel hace que el trabajador se quede?
Con la evidencia que hay hasta ahora, no está probado que planear el primer día en papel haga que los trabajadores se queden. En un proyecto relatado por autores de Cornell University, asesores (educadores y consultores) dieron modelos, ejemplos y acompañamiento cercano a los gerentes de 36 tambos. Diecisiete de los establecimientos devolvieron cifras completas de antes y de después. Los gerentes informaron que triplicaron el uso de la capacitación de seguridad del primer día y de la entrega de la descripción del puesto. Son informes de los propios gerentes.
La rotación es la parte de los trabajadores que se van. En los 11 tambos con cifras completas de rotación, esta bajó del 44% al 28%, pero el estudio no pudo descartar el azar como causa. Eso quiere decir que, con estas cifras, no se puede distinguir la baja del azar.
Entonces la lista le da a usted un registro y el mismo comienzo para cada contratado, y ninguna promesa de que la gente se quede. Lo que más pesa para que la gente se quede, una vez que el pago es justo, está en otro artículo, sobre por qué pagar bien no retiene a la gente.
¿Quién capacita cada tarea, y cuándo?
Nombre a quien capacita en cada tarea de la primera semana antes de que llegue el trabajador nuevo, y elija a alguien que haga bien esa tarea. Puede ser un compañero, ya que la encuesta de Colorado también ligó la capacitación dada por un compañero a menos lesiones. Escriba la fecha antes de que el trabajador haga la tarea solo. Breslin y Smith recomiendan capacitar antes y empezar a los trabajadores en condiciones de bajo peligro; en la lista, una tarea de bajo peligro puede ir primero y las más riesgosas en fechas posteriores.
El Decreto 617/97 de la Argentina incluye entre las obligaciones del empleador informar y capacitar a los trabajadores acerca de los riesgos relacionados con las tareas que desarrollan en su establecimiento. Agrega que la capacitación se brindará a todos los trabajadores de acuerdo a la tarea que desarrollen. La norma que lo obliga a usted es la de su país, y su contador o abogado puede decirle qué papeles y qué capacitaciones exige.
| Ítem | Quién lo entrega | Fecha | Firma |
|---|---|---|---|
| Capacitación en cada tarea de la primera semana | Alguien que haga bien esa tarea, con el nombre escrito antes de la llegada; puede ser un compañero | Antes de que el trabajador haga la tarea solo; una tarea de bajo peligro primero, las más riesgosas en fechas posteriores | El trabajador nuevo, una vez que quien capacita lo vio hacer la tarea |
| Elementos de protección y llaves | La persona que usted nombre | Primer día | El trabajador nuevo |
| Reglas de combustible y de vehículos del establecimiento, y el día de pago | La persona que usted nombre | Primer día | El trabajador nuevo |
| Copia de la descripción del puesto por escrito (si el puesto no tiene, escríbala antes de la próxima contratación) | La persona que usted nombre | Primer día | El trabajador nuevo |
| Papeles de ingreso que su contador o abogado dice que usted debe entregar | La persona que usted nombre | Primer día | El trabajador nuevo |
| Presentación del compañero con quien el trabajador nuevo va a trabajar codo a codo el primer mes | La persona que usted nombre | Primer día | El trabajador nuevo |
Un trabajador nuevo empieza un lunes en un tambo de 8 operarios en el Valle de Lerma, en Salta. El tambo es inventado, y su lista se cuenta abajo.
¿Qué revisar antes de la próxima contratación?
Escriba primero la cuenta de las tareas de la primera semana, con el nombre de quien capacita al lado de cada una, una semana antes del comienzo. Las líneas de entrega pueden venir después, porque no requieren que nadie mire. El primer día, el trabajador nuevo fecha y firma cada línea en el momento en que ocurre.
Una firma prueba una sola cosa: que el ítem fue entregado, mostrado o avisado, por la persona nombrada en la línea, en esa fecha. No prueba que el trabajador haya aprendido la tarea. Para eso, quien capacita lo ve hacerla, y el nombre de esa persona en la línea muestra quién la vio.
Guarde las listas firmadas en un solo lugar, como una carpeta por trabajador. Antes de que empiece el próximo contratado, revise la última lista. Cada línea sin firma es algo que no se hizo, o que no se firmó, así que asígnela a una persona con nombre y con fecha. Ningún estudio midió esta revisión, y es una regla de trabajo.
Una instrucción de seguridad firmada al contratar muestra que el trabajador escuchó las reglas, no que esté protegido mientras el tractor anda. Eso requiere otro documento, y un artículo aparte, sobre si alcanza con la instrucción de seguridad firmada, explica cómo escribirlo. Qué enseña cada capacitación y cada cuánto se repite va en un plan de capacitación escrito.
Otros documentos escritos para su equipo están en la biblioteca de Rurivia sobre el personal, y las decisiones de gestión agropecuaria parten de ellos.